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星期三查餐廳|食源性疾病頻發，孩子們的食品安全如何保障？突查南山區這家幼兒園！

2023-02-22 20:53

來源：深圳新聞網

人工智能朗讀：

穿上防塵服、戴好發套后，執法人員一行進入后廚，依次查看各區域情況。在操作區，工作人員穿戴規范；清洗區的分區明確，刀具砧板按照顏色進行區分；留樣區的樣品重量均大于125g，留樣時間也詳細標注，符合要求。

執法人員查看后廚食材標簽

功能分區明確

刀具按照顏色進行區分

留樣樣品標簽清晰

[編輯：葉梅吳超] [責任編輯：譚悅]

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