大家對(duì)“供港食品”都不陌生，而現(xiàn)在，“供深食品”也開(kāi)始走入人們的視線(xiàn)。
許多人對(duì)“供港食品”會(huì)高看一眼，是看中其高品質(zhì)，而高品質(zhì)的背后，則是高標(biāo)準(zhǔn)的支撐。質(zhì)量由標(biāo)準(zhǔn)支撐，標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量，只有標(biāo)準(zhǔn)化，才能形成硬約束，才能確保執(zhí)行質(zhì)量。
去年5月，深圳正式啟動(dòng)深圳市食品安全戰(zhàn)略工作，其中供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)是戰(zhàn)略工程的重要組成部分。“供深食品”相關(guān)工作歷時(shí)一年多，完成了供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系30余個(gè)，研制并發(fā)布了供深食品標(biāo)準(zhǔn)及系列評(píng)價(jià)細(xì)則300余項(xiàng)，最終確定首批“供深食品”18種，并賦予“圳品”標(biāo)志使用權(quán)。
前不久，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于支持深圳建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義先行示范區(qū)的意見(jiàn)》重磅發(fā)布，其中就對(duì)包括食品安全等在內(nèi)的各項(xiàng)工作提出了更高要求。
“先行”，就不能按部就班，而須敢闖敢創(chuàng)，某種意義上，提出“深圳標(biāo)準(zhǔn)”本身就是一種創(chuàng)新。“示范”，就是要做到最好，打造“深圳標(biāo)準(zhǔn)”的品牌，就是要樹(shù)立標(biāo)桿。去年，《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》頒布實(shí)施，這是國(guó)內(nèi)首部食品安全監(jiān)督立法，并授權(quán)市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)在食品質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)健康、過(guò)程控制等方面制定嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或廣東省標(biāo)準(zhǔn)的“深圳標(biāo)準(zhǔn)”。這意味著“深圳標(biāo)準(zhǔn)”的打造有了法律支撐，樹(shù)立標(biāo)桿也就更有底氣。
“供深食品”這四個(gè)字很簡(jiǎn)單，其背后則包含著信賴(lài)、驕傲和擔(dān)當(dāng)。“供深”的食品，就應(yīng)該有更高的質(zhì)量，經(jīng)得起更嚴(yán)格的檢驗(yàn)；能夠“供深”的食品，就該成為一種被行業(yè)認(rèn)可的榮譽(yù)。對(duì)深圳市民而言，可以享用“供深食品”既是福氣，更是驕傲，而要不斷打造和擦亮這塊金字招牌，則需要更多的努力與付出。（彭健）
